Перечень типовых внутренних и внешних угроз продовольственной безопасности. Под угрозой продовольственной безопасности понимается совокупность условий и факторов, которые приводят к ухудшению состояния обеспеченности продуктами питания, к снижению доступности продуктов питания для большинства населения страны.

Подготовлено по материалам публикации “Угрозы продовольственной безопасности России”, Сергеева И.А., Сергеев А.Ю. в журнале “Продовольственная политика и безопасность”
– Том 1, Номер 1 (Октябрь-Декабрь 2014).

Продовольственная безопасность является составной частью национальной безопасности государства, основной задачей которой является поддержание на необходимом уровне продовольственное снабжение населения. Основная проблема продовольственной безопасности России заключается в том, что она не обеспечивает на приемлемом уровне потребление своими гражданами основных продуктов питания.